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猪肉颂
简介
“东坡肉”起源于他被贬黄州时,当地百姓过年过节有吃红烧肉的传统。为此苏东坡写有《猪肉颂》一词。 本词全文为:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
| 中文名 | 猪肉颂 |
|---|---|
| 作者 | 苏轼 |
| 原始名称 | 猪肉颂 |
| 文学体裁 | 打油诗 |
| 朝代 | 北宋 |
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“东坡肉”起源于他被贬黄州时,当地百姓过年过节有吃红烧肉的传统。为此苏东坡写有《猪肉颂》一词。 本词全文为:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
| 中文名 | 猪肉颂 |
|---|---|
| 作者 | 苏轼 |
| 原始名称 | 猪肉颂 |
| 文学体裁 | 打油诗 |
| 朝代 | 北宋 |