上位词
作者
精选上位词
豆腐百味
简介
本书是有关豆制品的菜谱。豆制品是人们喜爱的也是最广泛的一道菜肴,本书从油熟法、汽熟法、水熟法以及凉菜制法,向读者介绍了豆制品的二百余种烹饪技巧,是家庭餐桌的好帮手。
| 出版时间 | 2001-05-00 |
|---|---|
| 出版社 | 天津科学技术出版社 |
| 原始名称 | 豆腐百味 |
| 类别 | 生活 |