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南肠
简介
南肠,又称顺香斋香肠,山东省传统名菜,产地在山东莱芜口镇,用当地所产莱芜黑猪肠、猪肉,经刮肠、切肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序制成,人称“香不过的老南肠”。
| 中文名 | 南肠 |
|---|---|
| 原产地 | 山东省名菜 |
| 原始名称 | 南肠 |
| 外文名 | 顺香斋香肠 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 相关实体 | 炸豆奶 |
| 精选上位词 | 食品 |
| 适宜人群 | 所有人 |
南肠,又称顺香斋香肠,山东省传统名菜,产地在山东莱芜口镇,用当地所产莱芜黑猪肠、猪肉,经刮肠、切肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序制成,人称“香不过的老南肠”。
| 中文名 | 南肠 |
|---|---|
| 原产地 | 山东省名菜 |
| 原始名称 | 南肠 |
| 外文名 | 顺香斋香肠 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 相关实体 | 炸豆奶 |
| 精选上位词 | 食品 |
| 适宜人群 | 所有人 |