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姜芽炒鸭片
简介
姜芽炒鸭片是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。圆盘盛装鸭片,以西红柿镶边,色泽淡红鲜艳,酸甜辣味俱全。姜芽炒鸭片以青椒为主要材料,烹饪以炒菜为主。
| 中文名 | 姜芽炒鸭片 |
|---|---|
| 原始名称 | 姜芽炒鸭片 |
| 外文名 | jiangyachaoyapian |
| 类别 | 粤菜 |
| 英文名 | jiangyachaoyapian |