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蜜桔果实内含有多种营养成分,如糖,柠檬酸,维生素 c,蛋白质,以及胡萝卜素,维生素 p 等多种维生素。其中维生素 c 含量是苹果的 6 一 20 倍。琴城蜜桔不仅营养丰富,而且色相艳丽,香气浓烈,甜酸适度,令人闻则思念,望则垂涎,食则甘美。橘子、柑子、橙子等都可以和其他菜配制烧成各种不同风味的佳肴。因而,柑桔成了人类最喜爱的果品之一。 1990 年,世界柑桔总产量近 6900 万吨,居各种水果首位,人均消费量 13.3 公斤以上。
中文学名 | 蜜桔 |
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原始名称 | 蜜桔 |
实体注释 | 水果 |
属 | 柑橘属 |
拉丁学名 | nobis tangerine |
界 | 植物界 |
目 | 无患子目 |
科 | 芸香科 |
纲 | 双子叶植物纲 |
门 | 被子植物门 |