Extra
上位词
口味
永春老醋
简介
永春老醋,全国四大名醋之一。福建省永春县特产,中国国家地理标志产品。
以优质糯米、红曲、芝麻等原料,用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。既是质地优良的调味品,又兼有治病妙用,可防治腮腺炎、胆道蛔虫、感冒等疾病。
2009年8月31日,国家质监总局正式批准“永春老醋”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
| 中文名 | 永春老醋 |
|---|---|
| 原始名称 | 永春老醋 |
| 地理标志 | 国家质检总局地理标志产品 |
| 批准文号 | 国家质检总局2009年第81号 |
| 批准日期 | 2009年8月31日 |
| 类别 | 福建省调味佳品 |
| 精选上位词 | 食品 |