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迷迭香叶
简介
迷迭香叶是迷迭香的叶子。带有茶香,味辛辣、微苦。少量乾叶或新鲜叶片用于食物调料,特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮 料。因味甚浓,在食前取出。古代认为迷迭香能增强记忆,在文学作品和民间传说中,它是纪念和忠诚的象征。迷迭香稍带刺激性,在传统医学中是补药和搽剂中常用的芳香成分。现在也是多种化妆品的配料。
原产於地中海地区,已在美洲温带地区和欧洲归化。在美国温暖地区和英国广泛栽培於花园。
| 上位词 | 迷迭香的叶子 |
|---|---|
| 中文名 | 迷迭香叶 |
| 别名 | 海洋之露 |
| 原始名称 | 迷迭香叶 |
| 外文名 | rosemary leave |
| 绰号 | 海洋之露 |
| 英文名 | rosemary leave |
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