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批准文号
涪陵榨菜(Fuling Zhacai) ,重庆特产,中国地理标志证明商标。 涪陵榨菜是选用重庆市 涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的一种风味产品。
它与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。 其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
“涪陵榨菜”于2000年4月被核准注册为地理标志证明商标,“Fuling Zhacai”于2006年4月被核准注册为地理标志证明商标; “涪陵榨菜”地理标志证明商标于2005年1月21日被认定为“重庆市著名商标”,于2010年1月15日被认定为“中国驰名商标”;“ Fuling Zhacai”地理标志证明商标于2010年12月17日被认定为“重庆市著名商标”。
中文名 | 涪陵榨菜 |
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原始名称 | 涪陵榨菜 |
地理标志 | 国家质检总局地理标志产品 |
外文名 | fuling zhacai |
批准日期 | 2004年12月13日 |
注册号 | 第1389000号 |
英文名 | fuling zhacai |