化学传感器(chemical sensor)是对各种化学物质敏感并将其浓度转换为电信号进行检测的仪器。类比于人的感觉器官,化学传感器大体对应于人的嗅觉和味觉器官(见图)。但并不是单纯的人体器官的模拟,还能感受人的器官不能感受的某些物质,如h2、co。