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西红柿炖活老板鱼
简介
西红柿炖活老板鱼是山东省传统的地方名菜,属于鲁菜系。西红柿炖活老板鱼以香菜为主要材料,烹饪以炖菜为主。老板鱼肉质细嫩,滑软,汤汁鲜香微带酸辣。
| 中文名 | 西红柿炖活老板鱼 |
|---|---|
| 主要原料 | 老板鱼 |
| 原始名称 | 西红柿炖活老板鱼 |
| 是否含防腐剂 | 否 |