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本心斋疏食谱
简介
宋·陈达叟 编中国商业出版社1987年出版素食菜谱一卷,被收入《百川学海》《丛书集成新编》。原书署名“门人清漳友善书堂陈达叟编”。《四库全书总目提要》认为,作者是一位名叫“本心”的老人,编者陈达叟是其门人。宋代陈达叟的《本心斋蔬食谱》是以记述蔬菜制作为主的专门书籍。
| 作者 | 陈达叟 |
|---|---|
| 出版时间 | 1987-00-00 |
| 出版社 | 中国商业出版社 |
| 别名 | 本心斋疏食谱 |
| 原始名称 | 本心斋疏食谱 |
| 精选别名 | 本心斋疏食谱 |
| Alias | 本心斋疏食谱 |
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