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龙湖炖糕
简介
龙湖炖糕是潮州龙湖镇出产的传统糕类名小食,制作糕的主要原料是糕粉和白糖,其中对白糖要求较高,一定要选粒小质松、洁白速溶的白糖。糕粉则是用糯米炒熟碾成的粉。
| 中文名 | 龙湖炖糕 |
|---|---|
| 原始名称 | 龙湖炖糕 |
| 特点 | 外形看起来好像书本一页一页的 |
| 相关实体 | 凤湖橄榄 |