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蔡澜食材字典续编
简介
这部书别具一格,写的就是蔡先生对中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味配料的认知。文笔依然生动,描绘依然细腻,看法依然独特,是蔡先生在美食文字创作上新的成功的尝试,值得对美食和美食文字感兴趣的读者玩味。
| 出版时间 | 2008-05-01 |
|---|---|
| 出版社 | 山东画报出版社 |
| 原始名称 | 蔡澜食材字典续编 |
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