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调料
茄汁基围虾
简介
茄汁基围虾是一道粤菜。基围虾状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特薄,肉质非常细嫩,味道鲜美,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
| 上位词 | 一道粤菜 |
|---|---|
| 中文名 | 茄汁基围虾 |
| 主要原料 | 鲜基围虾 400g |
| 原始名称 | 茄汁基围虾 |
| 类别 | 菜谱 |