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孜然芹
cuminum cyminum l 印度小茴香 安启简介
孜然芹〔学名:cuminum cyminum l.〕:伞形科,孜然芹属一年生或二年生草本植物,高可达40厘米,全株无毛。叶片羽状全裂,长可达5厘米,复伞形花序,苞片线形或线状披针形,白色,萼齿钻形,花柱基圆锥状,花柱短,分生果长圆形,两端狭窄,4月开花,5月结果。
孜然芹原产埃及、埃塞俄比亚。苏联、地中海地区、伊朗、印度及北美也有栽培。中国新疆也有栽培。在中国新疆维吾尔族和哈萨克族民间,将果实研末,用作食品中的调料,果实也可入药,治消化不良和胃寒腹。
| 中文学名 | 孜然芹 |
|---|---|
| 亚科 | 芹亚科 |
| 亚纲 | 原始花被亚纲 |
| 原始名称 | 孜然芹 |
| 属 | 孜然芹属 |
| 拉丁学名 | cuminum cyminum l |
| 族 | 阿米芹族 |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 伞形目 |
| 种 | 孜然芹 |
| 科 | 伞形科 |
| 纲 | 双子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
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