Extra
精选上位词
水煮牛腰肉
简介
将牛腰肉片用料酒、精盐、味精、湿淀粉码匀抖散下锅,用筷子轻轻拨散,待牛腰柳肉片伸展熟透,汤汁浓稠后,起锅舀在菜上,把铡细的干红椒粉、花椒粉撒在上面,再淋上烧热到七成热的花生油即可。
| 中文名 | 水煮牛腰肉 |
|---|---|
| 原始名称 | 水煮牛腰肉 |
| 口味 | 微辣 |
| 外文名 | boiled cattle loin |
| 类别 | 家常菜 |
| 英文名 | boiled cattle loin |