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丁香花生
简介
将新鲜丁香鱼裹上适量淀粉,放入热油锅中炸约 2 分钟,至八成酥时捞起沥干油；
将花生炸熟；葱、蒜、辣椒洗净切末；辣椒洗净切末；
锅底留少量油,爆香葱末、辣椒末、蒜末,加入炸好的小鱼干、花生、调料,用大火拌炒均匀即可。
| 中文名 | 丁香花生 |
|---|---|
| 原始名称 | 丁香花生 |
| 口味 | 美味 |
| 类别 | 家常菜 |
将新鲜丁香鱼裹上适量淀粉,放入热油锅中炸约 2 分钟,至八成酥时捞起沥干油；
将花生炸熟；葱、蒜、辣椒洗净切末；辣椒洗净切末；
锅底留少量油,爆香葱末、辣椒末、蒜末,加入炸好的小鱼干、花生、调料,用大火拌炒均匀即可。
| 中文名 | 丁香花生 |
|---|---|
| 原始名称 | 丁香花生 |
| 口味 | 美味 |
| 类别 | 家常菜 |