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密云水库北岸不老屯镇黄土坎鸭梨已有600多年历史,素有“梨中之王”的美誉。北京东北部有一片神奇的土地——密云县黄土坎村,背倚逶迤起伏的云峰山,南临浩瀚缥缈的密云水库,日照充足,气候湿润,昼夜温差大,经国家有关部门检测,这里的地质蕴含大量麦饭石,总储量约在一亿吨以上。得天独厚的生态环境,让生长在这里的黄土坎鸭梨,含有丰富的维生素C、钙、锌、钾、硒、磷等元素,这也让黄土坎鸭梨有了“梨中之王”的美誉。黄土坎鸭梨,果体硕大,单果足有半斤重;果皮金黄,灿灿生辉;果肉细嫩,含糖量高,黄土坎鸭梨折光糖含量在13%以上,最高达到20%,远远高于梨的平均含糖量;果核细小,肉厚酥脆;果味甘美香醇,窖藏后其香气更加浓郁,芬芳之气飘散数里。
中文学名 | 黄土坎鸭梨 |
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分布区域 | 北京市密云水库北岸不老屯镇黄土坎 |
原始名称 | 黄土坎鸭梨 |
属 | 梨属 |
界 | 植物界 |
目 | 蔷薇目 |
种 | 梨 |
科 | 蔷薇科 |
精选别名 | 黄土坎大鸭梨 |
纲 | 双子叶植物纲 |
门 | 被子植物门 |