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棘胸蛙
quasipaa spinosa rana spinosa 石蛤 石鳞简介
棘胸蛙(拉丁名:quasipaa spinosa)又名石鸡、棘蛙、石鳞、石蛙、石蛤等,是中国特有的大型野生蛙。棘胸蛙属水栖型中流水生活型蛙类,并喜穴居生活,主要分布在南方,是南方丘陵山区生长的一种名贵山珍,因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素所以被美食家称为“百蛙之王”。棘胸蛙肉质细嫩洁白,味道甘美,营养丰富,列为宾馆、酒家推荐的山珍名菜,亦是人们难得的珍稀佳肴。且具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损,以及解热毒、治疳疾等功效,故有“山珍”之称。
| 中文学名 | 棘胸蛙 |
|---|---|
| 原始名称 | 棘胸蛙 |
| 外文名 | rana spinosa |
| 实体注释 | 棘胸蛙 |
| 属 | 蛙属 |
| 拉丁学名 | quasipaa spinosa |
| 界 | 动物界 |
| 目 | 无尾目 |
| 科 | 蛙科 |
| 纲 | 两栖纲 |
| 英文名 | rana spinosa |
| 门 | 脊椎动物门 |
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