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外文名
2-methyl butyric acid methylethyl acetic acid
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甲基丁酸
简介
甲基丁酸是一种食品和饲料添加剂,是用于调配草莓、奶酪、杏子、菠萝蜜、黄油等食用香精的原料。
| 中文名 | 甲基丁酸 |
|---|---|
| 分子式 | c5h10o2 |
| 分子量 | 102.13 |
| 原始名称 | 甲基丁酸 |
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