扬州大学旅游烹饪学院

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旅游烹饪(食品科学与工程)学院是扬州大学下属的一所特色学院,坐落在历史悠久、风景秀丽的历史文化名城扬州市市区古运河畔。目前学院有全日制本科学生1600多名、硕士研究生200多名、留学生100多名,以及成人教育与自考助学学生700多名。

多年来,学院为中国酒店业、旅游业、食品加工业、餐饮业及高校后勤管理、职业教育院校等行业与单位输送了大批中高级专业人才,其中一批毕业生已成为行业内的技术骨干和领导力量。