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端午黑白枕形粽子
简介
端午黑白枕形粽子是一道以黑米、圆粒糯米、白糖、红糖、鲜粽叶或干粽叶等为原料而制成的小吃。米提前一夜浸泡,黑米粽是以黑米和糯米1:4的比例一起浸泡。泡好后滤掉水,白米粽加白糖,黑米粽加红糖拌匀。
| 中文名 | 端午黑白枕形粽子 |
|---|---|
| 原始名称 | 端午黑白枕形粽子 |
| 口味 | 香甜 |
| 类别 | 中国菜谱 |