醋溜海带丝

干海带,提前一晚泡发。

清洗干净后切细丝。

锅中注入水,加入少许盐后入海带丝焯水,煮约10分钟后捞起沥水。

各式配料切末。

锅中注入食用油,下小米椒,姜,蒜煸炒。

出香味后下海带丝。

翻炒2分钟后加精盐。

加辣椒粉翻炒。

加入鸡粉。

再翻炒后沿锅边淋入白醋。

撒入葱末。

快速炒匀后出锅即可。