青梅干

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简介

青梅干,简称为梅干,也称为话梅,是以青梅为原料制作而成的。特别是素有“中国青梅之乡”的诏安县,自古就有种植青梅的历史,且以种植广、产量大、品质优著称 。

青梅之乡,福建省诏安县,别名青梅(海南植物志)青皮、海梅、苦香(海南),油楠

中文名 青梅干
主要原料 青梅
别名 梅干
副作用 食用过多将造成胃酸反应
原产地 诏安县
原始名称 青梅干
外文名 greengage
相关实体 果子干
精选上位词 食品
英文名 greengage
适宜人群 不限人群
Extra
  • 外观色泽鲜艳
  • 氨基酸
  • 皮q不易破损
  • 维生素
  • 青梅干
  • 储藏方法
  • 室温下存放不易阳光直射
  • 干燥
  • 功效
  • 属强碱性生理果品
  • 有抗菌
  • 杀菌
  • 果肉含有多种维生素
  • 柠檬酸
  • 氨基酸
  • 苹果酸
  • 解毒
  • 调整胃肠的作用
  • 酒石酸和钾
  • 铁等多种矿质元素
  • 青梅干具有清解食毒