周光宏

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简介

周光宏先后在西北农林科技大学、英国诺丁汉大学、澳大利亚联邦科工委（CSIRO）和南京农业大学学习和进修。现任南京农业大学教授、博士生导师，国家肉品质量安全控制工程技术研究中心主任、首席科学家，国家863计划领域专家，《 Meat Science 》副主编。兼任中国畜产品加工研究会会长，中美食品安全与质量控制联合研究中心主任，肉品加工与质量控制教育部重点开放实验室主任，农业部农畜产品加工重点开放实验室主任，联合国（UN，ECE）肉品标准委员会委员。现任南京农业大学校长。

2018年，周光宏教授当选国际食品科学院院士(IAFoST Fellow)。

中文名	周光宏
出生日期	1960-06-00
原始名称	周光宏
国籍	中国
地区	中国
年龄	59
民族	汉族
籍贯	江苏扬州
著作	瘦肉型猪饲养技术