板栗焖排骨

材料没有,直接拍处理好了的。排骨焯水洗净后去腥备用。板栗剥壳洗净备用,姜全部切成沫备用。干辣椒几条备用

坐锅起油爆香姜蒜沫和干辣椒出香味

下排骨下去中火爆香出香味来。大概翻炒1分钟

接着板栗放下去一起翻炒片刻

放适量的盐

再倒点生抽

倒一大碗水淹没所以材料

一点料酒去腥

锅盖盖好大火烧开转小火焖20分钟

20分钟后打开汁收的差不多了

来点胡椒粉吧

一点鸡精,搅拌均匀撒几根葱花儿