牛磺酸

2-氨基乙磺酸 牛黄酸;牛胆酸;牛胆素 2氨基乙磺酸牛黄酸牛胆酸牛胆素 牛黄酸
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简介

牛磺酸(taurine)又称β-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来,故得名。纯品为无色或白色斜状晶体,无臭,牛磺酸化学性质稳定,不溶于乙醚等有机溶剂,是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(csad)活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。

中文名 牛磺酸
分子式 c2h7no3s
分子量 125.15
原始名称 牛磺酸
外文名 taurine
密度 1.734g/cm3
熔点 328℃
英文名 taurine
Extra
  • 牛磺酸
  • 白色或类白色结晶或结晶性粉末
  • 上位词
  • 一种含硫的非蛋白氨基酸
  • 非蛋白氨基酸
  • 别名
  • 2-氨基乙磺酸 牛黄酸;牛胆酸;牛胆素
  • 牛胆素
  • 牛胆酸
  • 牛黄酸
  • 水溶性
  • 不溶于乙醇
  • 乙醚
  • 溶于水
  • 精选上位词
  • 化学物质
  • 物质
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  • 精选别名
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