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别名
营养成分
麦胚
简介
wheat germ
小麦胚芽是小麦可以发芽的芽胚,它是具有生命力的。每1000斤小麦可出60斤胚芽,形状椭圆,如芝麻大小,烘烤时散发出一种浓浓麦香味,入口香甜有嚼头儿,是比较纯的胚芽。
| 中文名 | 小麦胚芽 |
|---|---|
| 原始名称 | 麦胚 |
| 外文名 | wheat germ |
| 精选上位词 | 食品 |
| 英文名 | wheat germ |
| 食用方法 | 制成冲剂食品或煮粥蒸饭做面包 |
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