臭南瓜

热度:127

简介

臭南瓜是江浙一带尤其是我们绍兴地区的一道特色菜。做这道菜最重要的材料就是臭卤——苋菜卤(也是做臭豆腐的主要原料),是用苋菜梗自然发酵而成的,纯天然不添加任何化学原料。用苋菜卤做菜,闻着臭,吃着香,非常开胃,大大的增进食欲哦。

中文名 臭南瓜
主要原料 南瓜
原始名称 臭南瓜
是否含防腐剂
类别 菜谱
适宜人群 老少咸宜
上位词
  • 一道特色菜
  • 用苋菜梗自然发酵而成的
  • 菜品
  • 食品
  • 精选上位词
  • 特色菜
  • 菜谱