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外文名
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英文名
泰国香米
thai fragrant rice简介
泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。
泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府(roi et)、乌汶府(ubon ratchathani)、武里南府(burirum)、四色菊、素辇府(苏吝府)、益梭通府等地为多。
泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。
| 中文名 | 泰国香米 |
|---|---|
| 原始名称 | 泰国香米 |
| 相关实体 | 香米 |
| 精选别名 | thai fragrant rice |
| 风格 | 籼米的一种 |