李香枝现为河南师范大学新联学院董事长,省、市政协委员。其创建的郑州铁文技术学校被评为全国职业教育技能培训先进单位,被指定为河南省扶贫培训基地、郑州市下岗女工培训基地。李香枝先后获省三八红旗手、省巾帼创业之星、省巾帼科技带头人、省教育先进工作者、郑州市“十大女杰”等称号,被推选为2008奥运火炬手。