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食用大黄
简介
食用大黄(学名:rheum rhaponticum l.,)是蓼科,大黄属以叶柄供食的栽培种,多年生草本植物。学名rheumofficinalebaill.别名圆叶大黄。染色体数2n=4x=44。叶柄中含琥珀酸,味酸清口。欧、美洲以叶柄煮熟滤渣加糖制酱,也可作糕点馅。食用软化栽培的叶柄利便。
.欧、美洲以叶柄煮熟滤渣加糖制酱,也可作糕点馅。食用软化栽培的叶柄利便。原产于中国内蒙古。
| 中文学名 | 食用大黄 |
|---|---|
| 亚科 | 酸模亚科 |
| 亚纲 | 原始花被亚纲 |
| 原始名称 | 食用大黄 |
| 属 | 大黄属 |
| 拉丁学名 | rheum rhaponticum l. |
| 族 | 酸模族 |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 蓼目 |
| 种 | 食用大黄 |
| 科 | 蓼科 |
| 纲 | 双子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
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