酱焖酥鱼

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简介

酱焖酥鱼是经典的鲁菜,鲁菜偏于酱、葱、蒜调味,精于清汤、奶汤增鲜,口味咸鲜比较突出。所以说,浓油赤酱是鲁菜的一大特色。

中文名	酱焖酥鱼
原始名称	酱焖酥鱼
性质	经典的鲁菜
类别	菜谱

Extra

700g鲈鱼1个洋葱

放入煎好的鱼块

酱焖酥鱼

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菜谱

鲁菜