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碧螺春
佛动心 洞庭碧螺 洞庭碧螺春 碧萝春 碧螺春茶 苏州碧螺春简介
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
| 中文学名 | 碧螺春 |
|---|---|
| 亚纲 | 原始花被 |
| 分布区域 | 江苏省苏州市太湖洞庭山 |
| 原始名称 | 碧螺春 |
| 品种 | 绿茶 |
| 实体注释 | 茶叶种类,中国十大名茶之一 |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 山茶 |
| 科 | 山茶 |
| 纲 | 双子叶植物 |
| 英语 | biluochun tea |
| 门 | 被子植物 |
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