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炸姜薯卷
简介
炸姜薯卷是一道色香味俱全的小吃,属于粤菜系。清甘香甜,粉中带爽。
主料为净姜薯,糖冬瓜片,橘饼,辅料为白糖,猪网油,生粉,鸡蛋,生油等。
有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒等作用。也适用于外感风寒、头痛等症状,并可增进血行,驱散寒邪。
| 中文名 | 炸姜薯卷 |
|---|---|
| 原始名称 | 炸姜薯卷 |
| 口味 | 清甘香甜 |
| 类别 | 粤菜系 |