三酱猪肠粉是一道美味可口的名点,属于粤菜系。是老广东人爱吃一种辣椒酱,微酸微辣,再混入芝麻酱的香味,甜酱的香甜,三酱的味道缠绕一起,食入口中,猪肠粉肥厚爽滑,清爽酸甜,十分开胃,老广东爱吃辣,又加入了劲辣的辣椒酱,边吃边呼过瘾,真是一道很有特色的小吃。