Extra
影响因素
精选上位词
爆腰率
简介
在米粒上有横向裂纹, 称为爆腰, 爆腰米粒占试样的百分率, 称为爆腰率。产生爆腰的因素很多, 气候干旱、 病害、 过迟收获、 机械打击、 剧烈撞击, 以及高水分稻谷受到急剧的干燥和急剧的冷却, 或受潮吸湿时米粒内部与表面收缩膨胀不平衡等都可使稻谷爆腰。 爆腰不是稻谷固有的物理特性。
| 中文名 | 爆腰率 |
|---|---|
| 原始名称 | 爆腰率 |
| 含义 | 爆腰米粒占试样的百分率 |
| 外文名 | crackle ratio |
| 英文名 | crackle ratio |