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炒猪肝
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炒猪肝
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简介
炒猪肝,家常菜。猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,贫血患者经常食用,不但可开胃口,而且可直接补充各种营养素,尤其是铁和蛋白质。
中文名
炒猪肝
口味
咸辣
名称
炒猪肝
相关实体
香卤鸡肝
类别
菜谱
制作方法
猪肝切片洗净加淀粉抓均匀
葱,姜,蒜苗切好
锅里倒油爆香姜蒜瓣,拍虚了
到倒猪肝炒
加蒜苗,盐,酱油炒
加料酒炒,加一点点水,水干了就可以出锅了
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补血食品中最常用的食物
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