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真鳕
灰鳕简介
真鳕的全球产量位具第二,仅差于阿拉斯加狭鳕。美国是真鳕的主要进出口国。真鳕驰名久远,早在1千年前的北大西洋地区即有捕捞。如今,真鳕消费遍及北美、欧洲、巴西和日本,其薄片状拉拉扯扯色肉质受到全球消费者的青睐。
| 中文学名 | 真鳕 |
|---|---|
| 亚目 | 鳕亚目 gadoidei |
| 亚纲 | 辐鳍亚纲 actinopterygii |
| 亚门 | 脊椎动物亚门 vertebrata |
| 别名 | 灰鳕 |
| 原始名称 | 真鳕 |
| 界 | 动物界 |
| 目 | 鳕形目 gadiformes |
| 科 | 鳕科 gadidae |
| 精选别名 | 灰鳕 |
| 纲 | 硬骨鱼纲 osteichthyes |
| 门 | 脊索动物门 chordata |
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