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酸菜水饺
简介
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,已有一千八百多年的历史。酸菜水饺是用面皮包猪肉酸菜馅水煮而成。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。此饺口味酸咸而香,不腻,汁浓味醇。
| 中文名 | 酸菜水饺 |
|---|---|
| 原始名称 | 酸菜水饺 |
| 类别 | 米面杂粮 |