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文丝豆腐
简介
文丝豆腐是由豆腐、竹笋、香菇、番茄、油菜、粉丝等制成的上海菜。色泽美观,汁浓味鲜。含有多种蛋白质、多糖、氨基酸和维生素,具有调理更年期综合症及动脉硬化的功效。
| 中文名 | 文丝豆腐 |
|---|---|
| 原始名称 | 文丝豆腐 |
| 口味 | 咸鲜 |
| 类别 | 上海菜 |