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涮涮锅
简介
涮涮锅,是一种简易火锅,将生的食材在锅底中涮熟,搭配蘸料食用,区别于可煮可涮的传统火锅,涮涮锅以涮为主,故选用容易涮熟的食材,肉类要切得细薄。
| 中文名 | 涮涮锅 |
|---|---|
| 原始名称 | 涮涮锅 |
| 类别 | 火锅 |
| 相关实体 | 部队锅 |