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狭叶荨麻(urtica angustifolia)为荨麻属多年生野生草本,是传统的可药可食的野生植物。该菜富含蛋白质、脂肪、氨基酸及无机元素,其中谷氨酸、天门冬氨酸含量更为突出,是营养价值、保健价值极高的山野菜,可调节人们的食物结构,又存有一定的药用价值,可鲜食、炒食、凉拌、酱菜、烹调等。
中文学名 | 狭叶荨麻 |
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原始名称 | 狭叶荨麻 |
实体注释 | 狭叶荨麻 |
属 | 荨麻属 urtica |
拉丁学名 | urtica angustifolia |
界 | 植物界 |
目 | 蔷薇目 rosales |
种 | 狭叶荨麻 u. angustifolia |
科 | 荨麻科 urticaceae |
纲 | 双子叶植物纲 magnoliopsida |
门 | 被子植物门 magnoliophyta |