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砂锅串串香
简介
“砂锅串串香”又叫“热锅串串香”,是四川地区汉族传统小吃之一,草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。砂锅串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,砂锅串串香已成为四川味道的代表,四川的特色小吃之一。而砂锅串串香简言之即为将串串香放入砂锅里面涮着吃。
| 上位词 | 四川地区汉族传统小吃之一 |
|---|---|
| 中文名 | 砂锅串串香 |
| 原始名称 | 砂锅串串香 |
| 品种 | 串串香 |
| 外文名 | spicy hot pot fo marmite |
| 相关实体 | 叶儿粑 |
| 类别 | 菜谱 |
| 英文名 | spicy hot pot fo marmite |