单丛茶

凤凰单丛 岭头单枞茶
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简介

单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。

中文名 单丛茶
主要原料 单丛茶树叶
储藏方法 避免晒太阳。防湿。常温保存。
别名 凤凰单丛 岭头单枞茶
原始名称 单丛茶
外文名 dancong tea
是否含防腐剂
相关实体 鸭儿粑
精选别名 凤凰单丛 岭头单枞茶
英文名 dancong tea
Extra
  • 儿茶素
  • 单丛茶
  • 多种氨基酸等含量
  • 无机矿物元素主要有:钾
  • 硒等
  • 茶多酚
  • 上位词
  • 一种汉族传统名茶
  • 浓香型茶叶
  • 功效
  • 促进血液循环
  • 具有止咳化痰功效
  • 减肥
  • 助消化
  • 提神益思
  • 消脂
  • 防癌症抗衰老
  • 降血压
  • 精选上位词
  • 特点
  • 食品
  • 适宜人群
  • 老少皆宜
  • 食品适宜人群