咸菜炒猪肉

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简介

咸菜炒猪肉是一道色香味俱全的菜肴,主要原料为咸酸菜和猪肉,主要烹饪工艺是炒。

中文名 咸菜炒猪肉
主要原料
原始名称 咸菜炒猪肉
工艺
类别 菜谱
制作方法
  • 食材明细
  • 猪肉洗干净,切成薄片
  • 放下,盐,生粉,胡椒粉,食用油,腌制
  • 咸菜洗干净,切成薄片
  • 咸菜加水泡15分钟,去咸味
  • 红萝卜,切成丝,姜切丝
  • 锅热放下食用油
  • 放下咸菜炒一下
  • 放下红萝卜,姜丝炒
  • 放下猪肉炒
  • 翻炒一下
  • 加水150ml
  • 盖上锅盖煮5分钟好入味
  • Extra
  • 咸菜炒猪肉
  • 咸酸菜
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  • 菜肴
  • 菜谱