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就业方向
粮食工程
简介
食品工程制图基础知识,食品加工单元操作的基本原理、方法等；粮食与制品加工、储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化；粮食加工工艺与装备、通风除尘与物料输送、粮食工厂供电与自动化、粮食工厂设计。
| 中文名 | 粮食工程 |
|---|---|
| 修业年限 | 四年 |
| 原始名称 | 粮食工程 |
| 外文名 | food engineering |
| 授予学位 | 工学学士 |
| 英文名 | food engineering |