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日常饮食宜忌全书
简介
《日常饮食宜忌全书》主要阐述了饮食宜忌的内容包罗万象,十分繁浩,有的传承于古代经典药籍,有的源自现代营养学的科学研究,有的来自民间杂书野记,有的出于日常生活的经验积累,有的则纯属毫无根据的里巷传说,可谓众说纷纭,鱼龙混杂,良莠不齐。饮食宜忌是我国饮食文化中非常重要的部分,有关这方面的古今书籍不胜枚举。我们编者此书,一方面希望能传播我国优秀的饮食文化,一方面也希望能去粗取精,去伪存真,对于一些现在还无法证实的饮食宜忌内容亦在书中适当列举,以期和大家共同探讨研究,务求创造更科学合理的饮食生活。
| 价格 | 19.80元 |
|---|---|
| 作者 | 秦璞 |
| 出版时间 | 2006-04-01 |
| 出版社 | 青岛出版社 |
| 原始名称 | 日常饮食宜忌全书 |
| 开本 | 16开 |
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