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山刺玫(Rosa davurica Pall.) 别名野蔷薇。为蔷薇科蔷薇属落叶灌木的成熟果实。分布于中国东北、华北、西北的丘陵山区,以东北三省资源最为丰富,主要分布在大兴安岭、小兴安岭和长自山区。前苏联的远东和西伯利亚也有分布。其果实营养丰富,既可生食,亦可加工制作保健饮料、果汁、果酒和果酱等食品。种子可榨玫瑰精油,在国内外供不应求。花可提取芳香油,是各种高级香水、香皂和化妆品必不可少的主料。花瓣可做糖果、糕点、蜜饯的香型原料,也可酿制玫瑰酒、熏烤玫瑰茶、调制山刺玫玫瑰酱等产品。其花、果、根叶和根皮均可入药,极具开发价值。
概述图参考来源
中文学名 | 山刺玫 |
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亚属 | 蔷薇亚属 |
亚目 | 蔷薇亚目 |
亚科 | 蔷薇亚科 |
亚纲 | 原始花被亚纲 |
原始名称 | 山刺玫 |
属 | 蔷薇属 |
拉丁学名 | rosa davurica pall.. |
界 | 植物界 |
目 | 蔷薇目 |
种 | 山刺玫 |
科 | 蔷薇科 |
纲 | 双子叶植物纲 |
门 | 被子植物门 |