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双喜肉燕
简介
在鼓楼前“双喜”肉燕铺至今已有165年的悠久历史,属翁家世代祖传,翁氏先祖翁训堂于1838年闽侯县上街一带就开设“双喜”牌肉燕铺,那时翁训堂本着诚信为本,求质量、重信誉,制作的肉燕皮肉多、粉少、皮薄、韧性好,吃起来滑而不腻。在上街一带享有盛誉。
| 中文名 | 双喜肉燕 |
|---|---|
| 主要原料 | 肉燕 |
| 原始名称 | 双喜肉燕 |
| 口味 | 咸 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
在鼓楼前“双喜”肉燕铺至今已有165年的悠久历史,属翁家世代祖传,翁氏先祖翁训堂于1838年闽侯县上街一带就开设“双喜”牌肉燕铺,那时翁训堂本着诚信为本,求质量、重信誉,制作的肉燕皮肉多、粉少、皮薄、韧性好,吃起来滑而不腻。在上街一带享有盛誉。
| 中文名 | 双喜肉燕 |
|---|---|
| 主要原料 | 肉燕 |
| 原始名称 | 双喜肉燕 |
| 口味 | 咸 |
| 是否含防腐剂 | 否 |